Porco Espinho Tinto 2023 - Cas' Amaro Ruby

Porco Espinho Tinto 2023 - Cas' Amaro RubyEn karakterfuld rdvin fra Do regionen, hvor de granitholdige jorde giver friskhed, struktur og en tydelig mineralitet. Druerne Alfrocheiro, Tinta Roriz og Jaen skaber en klassisk portugisisk blend med bde frugt, krydderi og kant. Druerne hndhstes og vinificeres traditionelt med ca. 2 ugers gring ved 2426C, hvor skallerne sikrer ekstra farve, struktur og dybde. Efterflgende lagrer vinen 8 mneder p fine grrester i stltank, hvilket giver balance og en

Servering: Perfekt til blåskimmelost

Vinen har en lys og rubinrød farve

Alt er håndlavet og i høj kvalitet

3 hvidvine

appelsinskal og delikate fermenteringsnuancer som brioche spiller sammen med en ren mineralitet

men samtidig harmonisk

Server den iskold – evt

der består af toppen og bunden af ​​nøddeknækkeren på henholdsvis for- og bagsiden af ​​æsken

Tallerken / fad Ø 22 cm

da de er håndmalet

Hvert stykke er unikt med mange fine detaljer

Farve: Rust og hvid