SITIAL CRIANZA Petite Sirah

SITIAL CRIANZA Petite SirahDenne Crianza har ligget p egetrsfade i 12 mdr. En flot granatrd farve. Intens aroma af friske sorte br og et hint af egetrsfadene. En super lkker bulderbasse med masser af intense taniner og en skn fylde. Passer til Tapas, Oksekd, grillede kdretter samt vildt. Derudover en glimrende ledsager til modne milde oste

Tilsammen skaber disse botanicals en spændende gin

hvor jordbund og klima giver de bedste vækstbetin­gelser

I duften er det først Sangiovese

hvorefter den hurtig bliver afbalanceret med pikante strejf af alkohol

efterhånden som vinstokkene bliver ældre

Havfruen er en sød rom med smag af lynghonning og havtorn fra Fanø og Madagaskar vanilje og med en skøn afrundet smag af Jamaicarom

Duften er meget umiddelbar med delikate toner af rød frugt - hindbær

I glasset fremstår den mørkgylden med tydeligt præg af alderen og en snert af blomsterflora og masser af blød vanilje og toffee

Taylor's er stadig et personligt ejet familiefirma

Brødkrumme og stenfrugter i næsen

kalk og silt-aflejringer og vender direkte mod syd

“Oeil de Perdrix” har i mange år været huset Jean Vesselles speciale