Château Soucherie Coteaux Du Layon AOC Patrimoine 2020 Mittelrhein

Château Soucherie Coteaux Du Layon AOC Patrimoine 2020 MittelrheinPatrimoine 2020 fra Chteau Soucherie er en Coteau du Layon lavet under de mest optimale forhold p druen Chenin Blanc. Druerne har fet Botrytis (del rd) som koncentrerer druesaften. Fugtigheden og friskheden opnes ved floden Layon, der lber langs ejendommen. Flot gylden gul farve med ravfarvede nuancer. Kompleks og intens nse med aromaer af modne tropiske frugter som ananas, mango og abrikos. Der er ogs undertone af akacieblomst. Rig og fljsbld

Ribeira Sacra (Denominación de origin) er en skøn rødvin baseret 100% på Mencia druen

Der er en begrænset antal deltagere på 16 personer

Smagen er dominerende af blommer

blomme og abrikos

dialog og masser af vinoplevelser

på pizza og pasta

og en god mulighed at smage inden man køber ind i større mængder

Rubinrød farve

ledsaget af subtile noter af krydderier

I munden er vinen frisk og tør med levende citrusnoter og en let

men på samme tid meget afbalanceret

Schiffmann-Junk har 5