Dugat-Py Charmes Chambertin Grand Cru 2013 Sæson

Dugat-Py Charmes Chambertin Grand Cru 2013 SæsonCharmes Chambertin Grand Cru 2013 stammer fra de vre parceller af marken, hvor Dugat Py rder over gamle vinstokke plantet i kalk og lerholdig jord, som giver bde koncentration og finesse. Druerne hstes manuelt med ekstrem udvlgelse, gringen foregr i sm bne kar, og vinen lagres omkring 18 mneder p nye egetrsfade. Resultatet er en Grand Cru med bde struktur og elegance, som afspejler markens klassiske karakter. Efter ti rs udvikling fremstr 2013 med en

Næsen åbner med intense aromaer af modne mørke frugter som sorte kirsebær og brombær

kombineret med dybere

hvilket giver en vin med både struktur og finesse

hvor han lader Syrah

Den ekstreme sommervarme betød små druer med tykke skaller og høj koncentration

hvorfor Chambertin-marken er kendt som "kongen" af Bourgogne

moderne og med en nyfundet finesse

suppleret af viol

Armed with exceptional power

Aalto 2016 Magnum er en moden og nuanceret udgave af denne anerkendte Tempranillo-baserede vin fra Ribera del Duero

1995 var et enestående år i Champagne-regionen

Winemaker Cory Empting lader i første omgang mosten hvile på drueskindene i mellem 30 til 40 dage alt efter årgang