brunello di montalcino docg 2021 rio del cipresso BF_NataleALL-17-21_sconto10

brunello di montalcino docg 2021 rio del cipresso BF_NataleALL-17-21_sconto102021 a Montalcino: un'annata di grande finezza e tensione acida. Il Brunello di Montalcino DOCG di Rio del Cipresso lo racconta bene rubino luminoso, unghia tendente al granato. Al naso verticale: viola netta, pepe nero fresco, liquirizia balsamica. In bocca la struttura del Sangiovese Grosso tutta presente, ma il 2021 porta una precisione nel finale che chiede di aspettare senza fretta. Ha tutto ci che deve avere un nobile del suo rango, ma in pi

è ottimo da abbinare al tortino di patate e pancetta

come chiodi di garofano

Spiccano profumi delicati di fiori bianchi

die aus von der Edelfäule (Botrytis Cinerea) befallenen Trauben gewonnen wird

gli antipasti importanti

Buona la freschezza e la sapidità

raccolte a mano nel vigneto di proprietà posto nel comune di Castiglione di Sicilia

spiccano sentori fruttati e note floreali

al naso esprime belle note di piccoli frutti rossi in confettura affiancati da sentori di timo selvatico e liquirizia

Si sposa con tutti i piatti tipici della cucina tradizionale toscana

Al palato è buono l'equilibrio e mascolino il carattere

Al palato è vivido