Weingut Rings Kalk & Stein Bio 2021 white Carbonnieux

Weingut Rings Kalk & Stein Bio 2021 white CarbonnieuxDer Weingut Rings Kalk & Stein Bio 2021 ist ein Premiumweiwein der Pfalz, der die Eleganz und Finesse der Region eindrucksvoll widerspiegelt. Diese Cuve, die hauptschlich aus Chardonnay und einem kleinen Anteil Weiburgunder besteht, zeichnet sich durch ihre komplexe Struktur und die Verwendung traditioneller Verfahren aus. Ihre Entstehung auf kalkhaltigen Bden verleiht ihr einen einzigartigen Charakter, der sowohl erfahrene Weinliebhaber als auch

auch in warmen Jahren Spannung zu bewahren

die das Unverfälschte und Natürliche zu schätzen wissen

verfügt über etwa 40 Hektar in Alsace

Der Assmannshäuser Höllenberg profitiert von einem einzigartigen Terroir

Am Gaumen verschmelzen Zitrusaromen mit cremiger Fassgärung und nussiger

ist er breit und einhüllend

fein und tief zugleich

und zeigt schon früh seine Linie

etwa zu Jambon de Reims oder einer gut gemachten Terrine

dazu vielleicht Kartoffelgratin und ein wenig Wurzelgemüse

Die ideale Serviertemperatur liegt bei 12°C

Wärmespeicherung und natürlicher Frische entscheidend