Capote Bosque de Matasnos 2018 BIO Corvina

Capote Bosque de Matasnos 2018 BIO CorvinaGrosser Wein fr kleine Anlsse Himbeeren, Himbeeren, Himbeeren! Das ist wohl das allererste, was einem durch den Kopf schiesst, wenn man am Capote von Bosque de Matasnos schnuppert. Und selbst diejenigen unter euch, welche beim Schnuppern am Weinglas bloss Trauben und Alkohol riechen, werden hier die Himbeeren erkennen. Das macht richtig Spass und ldt gleich zum ersten Schluck ein Am Gaumen zieht sich diese Himbeeraromatik fort, wird allerdings von

wie vor dem Kamin

frischen und gehaltvollen Chardonnay

Wahrlich ein Top-Pinot aus dem Aargau

wenn jung getrunken

innen weich

Lakritze und würzigen Anklängen

Dieser eher geringe Ertrag ist auf die absoluten Spitzen-Qualitäten zurückzuführen

um zu Feierabend gemeinsam ein Gläschen Wein zu trinken

war für eine Nase

Dieses Ergebnis stammt vom Weinberg eines über dreißig Jahre alten Rebstocks mit einem Ertrag von 5000 kg Hektar

Natürlich Holz

dass er im Laufe der Zeit zu einem Grappa geworden ist