rossese di dolceacqua superiore doc 2024 maixei W28-29-bianchi-all

rossese di dolceacqua superiore doc 2024 maixei W28-29-bianchi-allColore rosso rubino con riflessi granata. Il bouquet richiama profumi di rosa, viola appassita, fragola di bosco, erbe aromatiche e liquirizia. Il gusto morbido, caldo, armonioso, con tannini evoluti e finale amarognolo. Il rossese, vitigno autoctono del territorio, viene coltivato con l'antico sistema ad alberello. La fermentazione condotta alla temperatura controllata di 30C in vasche di acciaio inox, con lieviti selezionati. Durante la macerazione

con selvaggina o con primi piatti mediamente elaborati

il Langhe Nebbiolo DOC "Foravia" a firma Morra Gabriele è davvero una piacevole sorpresa

caratterizzato da note di fiori di glicine e dacacia e fresche note fruttate

è uno Spumante che incarna la migliore tipicità e la più alta armonia della Franciacorta

la syrah ha iniziato ad essere qui impiantata nel 2000

con evidenti riflessi color granata

Warm und einhüllend im Mund

È un bianco che ci ricorda quanto è in grado di offrire l’Alto Adige se si parla di vino

dal finale fumé

saprà distinguersi all’ora dell’aperitivo quando è l’ora di tirare fuori qualcosa dal frigo e non vogliamo farci trovare impreparati

generosità

Cinghiale in umido alle olive nere