Liguria: Recipes & Wanderings Along the Italian Riviera (Englische Ausgabe) Eigene Ernte

Liguria: Recipes & Wanderings Along the Italian Riviera (Englische Ausgabe) Eigene ErnteEin visuell geprgtes Kochbuch, das Kche und Atmosphre der ligurischen Kste einfngt. Liguria: Recipes & Wanderings Along the Italian Riviera vereint 24 klassische Gerichte aus den Kchen des Belmond Splendido und Splendido Mare in Portofino, ergnzt durch Essays und Fotografie. Einblicke in Landschaft, Zutaten und Traditionen zeichnen ein facettenreiches Bild Liguriens. Ein sorgfltig gestaltetes Coffee Table Buch mit kulinarischem Fokus.

Wurstwaren und Sandwiches – sie ergänzt traditionelle französische und belgische Gerichte

Dieser Natural SL28 von Hacienda Sonora ist lebendig

Zeitlos und stilvoll – die bestickte „Lecker“ Cap in Dunkelgrün ist der ideale tägliche Begleiter

In Brüssel von Hand in kleinen Chargen hergestellt

Belgische Paprika und Äpfel vereinen sich mit Knoblauch

frischen Kräutern und Weißwein oder als Teil einer feinen Tapas-Auswahl

Charcuterie und Chili

während Zistrose und Salbei aus der Ägäis für eine frische

Frische sizilianische Kumquats und regionale Äpfel treffen auf Habanero-Chilis und von Hand entsteinte Deglet-Nour-Datteln – vereint zu einer dichten

Grasige Noten

um ihre Kirschen abzuliefern – doch ein neues

Pallars Jussà (Lleida) – kalt gepresst aus der Ernte von Oktober und limitiert auf 500 Flaschen