Marco Felluga, Just Molamatta 2024 Clos des Lunes

Marco Felluga, Just Molamatta 2024 Clos des LunesDer Marco Felluga Just Molamatta Bianco Friuli aus dem Jahr 2022 bietet eine beeindruckende Balance von Frische und Eleganz. Diese Weiwein wird aus dem traditionellen Blend von Friulano, Pinot Bianco und Ribolla Gialla hergestellt, wobei die Trauben selbst in diesem Preissegment von Hand geerntet werden. Das markante Merkmal dieser Weinsorte ist seine Herkunft vom bakkede Gelnde von Collio, einem Gebiet reich an mineralischen Bden aus Mergel und

die das Gut über Generationen begleitet hat

Die Trauben werden zu 100 % entrappt und der Most mit leichtem Zusammenfügen/Überpumpen vergoren

aber perfekt eingebundenen Säure

dass dieser Nebbiolo jetzt bereits sehr schön zugänglich ist

sehr ausgewogen

serviert dazu ein Pilzragout oder Kalbsrücken

der emmer af regionens traditioner og terroir

Am Gaumen ist der 2017er mittelkräftig

Von den alten Befestigungsanlagen sind nur noch Teile erhalten

damit die Konzentration aus dem Rebberg kommt und nicht aus dem Keller

Rehrücken oder Lammkeule besonders gut

um ganz aufzugehen