Verona Corvina "Ciodoli" IGT Azienda Agricola Emilio Vada
$15.00
Description
Verona Corvina "Ciodoli" IGT Azienda Agricola Emilio Vada80% der frischen Trauben, die im Oktober geerntet werden, werden gepresst, die anderen 20% fr etwa 2 Wochen im Trockenraum getrocknet. So ergibt es ein Wein mit mehr Komplexitt und mit einer angenehmen Rundheit. Eine Intensiv rubinrote Farbe, Aromen von Beeren und Sultaninen. Der Geschmack ist frisch, herzhaft, mit leichten Tanninen und einer dezenten Wrze. Restzucker 12,0 g L
ohne ästhetische Mängel oder Kerben
davon Zucker: 16 g
viel Tabak
Das trockene Aroma
Reifung in 10 bis 30 hl Eichenfässern
bei denen es sich bei einem von Jahr zu Jahr geänderten Prozentsatz um neue Fässer handelt
Milchschokolade mit ganzen Haselnüssen (25%)
PESCE SPADA
Restzucker 125
hellem Fleisch und Pizza
lang anhaltender Nachgeschmack
Gute Persistenz mit schönem Körper
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