Gigondas AOC "Vieilles Vignes" 2023 Flaschen im Gebinde:6
$88.50
Description
Gigondas AOC "Vieilles Vignes" 2023 Flaschen im Gebinde:6weitere Weine von Domaine de Boissan Rebsorten: 80% Grenache, 20% Syrah Ausbau: im Holzfass Die ber 40 Jahre alten Reben werden von Hand gelesen. Die nicht entrappten Trauben werden je nach Jahrgang zu unterschiedlichen Teilen in Holz und Edelstahltank ausgebaut. Im krftigen Bukett dominieren Pflaumenaromen, am samtigen Gaumen kommen Noten von Steinobst hinzu. Langes Lagerungspotenzial: laut Domaine 10 15 Jahre.
3 Jahre im Holzfass gereift
Ausbau: 8 Monate auf den Feinhefen
34% Merlot
Aus den Früchten seiner Streuobstwiesen destilliert Arndt Köbelin einen Likör
16+/20 Jancis Robinson (im Januar 2024)
Die über 30 Jahre alten Rebstöcke der Domaine gedeihen auf 11 ha kalkhaltigem Mergel und Silex
Schönes Tanningerüst
Im Bukett finden sich Aromen kleiner roter Beeren
Generation) unterstützt
Der „Cordialor“ wird aus in der Karibik gewonnener Orangenessenz hergestellt
der sich Ende des 18
harmonisches Finale
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