DRY AGED | Filet Center Cut | Bodensee Färse Öl In Frankreich ist es als

In Frankreich ist es als "Bavette d’Aloyau" bekannt

Die Rinder wachsen in einer natürlichen Umgebung auf und ernähren sich ganzjährig von frischen Kräutern und Wildblumen

trotz vergleichsweise sehr geringem Fettgehalt

Die saftigen und aromatischen Filetspitzen unserer italienischen Wasserbüffel sind ein richtiger Allrounder Cut und bestechen durch ein einzigartiges und intensives Geschmackserlebnis

Es ist grobfaserig mit einer ausgeprägten Marmorierung

DRY AGED | Filet Center Cut | Bodensee Färse Öl In Frankreich ist es alsDas Filet von der deutschen Frse ist ein besonders zartes und saftiges Stck Fleisch. Das Filet besticht durch einen sehr aromatischen Geschmack und liefert auerdem wertvolle Nhrstoffe