Latour 1er Grand Cru Classé Pauillac, 1998 Tiefenbrunner

Latour 1er Grand Cru Classé Pauillac, 1998 TiefenbrunnerLatour Cabernet Sauvignon aus Pauillac 1998 zeigt die ganze Tiefe von Bordeaux: dunkle Frucht, feine Wrze und aristokratische Struktur mit Reife. ber den Wein Fr den Latour Cabernet Sauvignon aus Pauillac 1998 spricht vor allem die Herkunft: tiefe Kiesbden mit etwas Ton prgen die warme, zugleich gut drainierte Lage in Bordeaux und geben den Reben ideale Bedingungen fr Konzentration und Spannung. In einem klassischen Mdoc Cru wie diesem stehen Cabernet

Die Geschmacksnuancen verstärken sich durch Aromen von Kirschen

Rinderfilet oder einer Käseplatte mit reifem Camembert oder Brie

In Margaux zeigt sich Issan in einem Stil

Lalou Bize-Leroy ist eine Pionierin der Biodynamik und bekannt für ihre akribische Aufmerksamkeit für jedes Detail des Weinherstellungsprozesses

Würze und die Wärme des Rhône-Terroirs

ist bekannt für seine sorgfältige Handwerkskunst und den Respekt für die piemontesische Weintradition

Schloss Johannisberg zeichnet sich durch eine Kombination aus traditionellem Handwerk und innovativen Weinbereitungstechniken aus

um Aromen zu konzentrieren und die natürliche Säure zu bewahren

und anschließend 3–4 Monate in Stahltanks

Palmer arbeitet seit Jahren biodynamisch

Auch Entrecôte vom Grill oder ein klassischer Lammrücken mit Kräutern greifen die Struktur und Würze des Cabernet Sauvignon in diesem Bordeaux sehr gut auf

Prieure Lichine steht damit in einer langen Linie von Weingütern