Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), ganze Trüffel, rund, Plantin, 105 g glutenfrei

Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), ganze Trüffel, rund, Plantin, 105 g glutenfreihchst runde und schne Trffel mit einem ausgesprochen guten Reifegrad. Sie sind in Salz und Trffelsaft einreduziert. Vollkonserve. Knnen wie frische Trffel genutzt werden; in kleine Stcke schneiden oder hobeln. Hervorragend passend zur Fertigung von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkse. Fr Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenl angednstet werden.

In einem kleinen handgemachten Ofen (80cm Durchmesser) werden die Schoten dann kurz geröstet und anschliessend per Hand mit viel Erfahrung und Leidenschaft gepellt

Diese Pfeffermischung von Ingo Holland ist nach wie vor unübertroffen

zum Beispiel 1/2 Bone Suckin´ Sauce Regular + 1/2 Bone Suckin´ Sauce Hot = würzig

In unserem Angebot bei Thun Gourmet führen wir Sesamöl

weich und sanft

Gefriergetrocknete Joghurt Crispys

über gegartes Gemüse oder Suppen

Auch für Linkshänder tauglich

MHD Angebotsartikel: 03

Ein neues exklusives Geschmackserlebnis aus der Vulkaneifel - alkohol-

Die helle Farbe lässt sich im Laufe der Zeit aufgrund natürlicher Alterung dunkler werden

im grossen Holzfass ausgebaut