2021 Pinot Noir Riddle Vineyard, Sojourn Cellars Whisky Zu Süßwasserfisch und leichten Fleischgerichten

Zu Süßwasserfisch und leichten Fleischgerichten servieren

Höhen und Ausrichtungen

Janots entwickelte sein Fachwissen bei der Arbeit für Top-Produzenten wie Drouhin

im Gegensatz zu Riojas Tradition

um überflüssige Trauben zu bilden

2021 Pinot Noir Riddle Vineyard, Sojourn Cellars Whisky Zu Süßwasserfisch und leichten FleischgerichtenEin komplexer, reichhaltiger und tiefgrndiger Pinot Noir mit konzentriertem Brombeeraroma, einem Fllhorn und vielen Beerenschichten im Geschmack. Er endet elegant und lang mit einer schnen Struktur und seidigen Tanninen. Riddle Vineyard liegt im westlichen Teil der Sonoma Coast, etwas in der Nhe der Stadt Occidental, gut versteckt in den khlen und nebligen Hgeln, von denen aus es fast majesttisch auf viele der anderen berhmten Pinot Noir Felder der