2012 Marques de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial Abruzzo

2012 Marques de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial AbruzzoNach den hochgelobten Jahrgngen 2009, 2010 (der 2010er wurde von Winespectator zum besten spanischen Wein und zum besten Wein der Welt gewhlt) und 2011 gibt es nun den 2012 Marques de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial das Topmodell von Marques de Murrieta. Der Castillo Ygay Gran Reserva Especial wird nur hergestellt, wenn die Ernte von ausgezeichneter Qualitt ist. Der Castillo Ygay wird immer aus Trauben des Einzelweinbergs La Plana

Schaumweine und Likörweine verwendet wurden

Im Châteauneuf-du-Pape prägen die typischen galets roulés

im Frühjahr geerntet und rigoros kultiviert

und genau das spürt man auch im Bollinger Pinot Noir Champagne 2013

aber immer noch klar strukturierten Ausdruck

Veilchen und etwas Süße aus dem Gericht

In der Kellerei durchläuft der Most eine schonende Vinifikation und reift anschließend über 18 bis 20 Monate in neuen Eichenfässern

Die Reben stehen auf tiefem Kies

Gerade der Jahrgang 2008 zeigt

gaben den Weinen nicht den authentischen Ausdruck

mineralisch geprägte Abgang lässt den Merlot aus Bordeaux und den Cabernet Franc noch einmal klar aufblitzen

Würze und kühle Eleganz