Santoku AUS-10 Nashiji Damast Yaki Urushi Griff 165mm Powder

Santoku AUS-10 Nashiji Damast Yaki Urushi Griff 165mm PowderSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.

Hergestellt aus Aogami #2

Unsere Steine sind "Splash and Go"-Steine

intensiven Moment der Blütezeit darstellen

um Ihre Kochkünste zu verbessern

In vielen Ländern haben Menschen seit langem rasiert

Gefertigt aus hochwertigem und langlebigem Magnolienholz

wird es mühelos durch alles durchblitzen - egal wie anspruchsvoll die Aufgabe ist

"Das Funayuki (舟行) ist ein traditionelles japanisches Messer

Sie sind hauptsächlich für professionelle Köche und für die wichtigsten Personen aufgrund ihrer höchsten Qualität traditioneller japanischer Messer bestimmt

Ab dem Jahr 2017 werden die Higonokami-Messer weiterhin in der Nagao Kanekoma-Fabrik für viele Sammler und Holzhandwerker hergestellt

Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermöglichen es

Material: Nishijin-ori (Tiger)