Weingut Zimmerlin, Grauburgunder, Bötzinger Eckberg, Alte Reben, trocken 2022 solera

Weingut Zimmerlin, Grauburgunder, Bötzinger Eckberg, Alte Reben, trocken 2022 soleraDieser komplexe Grauburgunder aus alten Reben berzeugt durch ein langes Hefelager und einen Barriqueausbau. Feiner Schmelz, krftige Aromen und eine harmonische, leichte Surestruktur machen diesen Wein zum perfekten Essensbegleiter. Aromen: reife Birnen und Limettenschalen, Noten von Krutern wie Thymian. Die Reifung und das lange Hefelager in Barrique bringen Aromen von Brioche und Toast Aromen zum Vorschein. Speiseempfehlung: hervorragend zu

5 g/lHinweis für Allergiker: Dieser Wein enthält Sulfite

Das Verhältnis von Fruchtfleisch und Beerenschale ist geeignet bei kleinen Beeren eine hohe Aroma- und Farbausbeute zu erzielen

Im Longdrinkglas probieren

75 LWeinsorte: Spätlese SL trockenRestsüße: 2

7 g/lHinweis für Allergiker: Enthält Sulfite

Tafelspitz mit Meerrettich- Sahne-Sauce

natürliches Feigenaroma

Zusatzinformation: Jahrgang: 2018 Flascheninhalt: 0

Ertragsreduktion und schonende Verarbeitung überzeugen

Servieren Sie unseren Wald Erdbeeren Grappa Likör immer kühl oder auf trockenem Prosecco Spumante (ein "Frizziante" würde im Glas sofort abstehen) z

kraftvoll und sehr lange anhaltend

Genuss-TippEin Genuss zu WildgerichtenServiertemperatur: 16-18°CAlkoholgehalt: 41% Vol