Ab Initio - Emmanuel Roblin Logos - Chardonnay Neusiedlersee Es gibt aber auch sehr

Es gibt aber auch sehr würzige Noten von Kaffee und Karamell

Die Reben für den Zehnthof Luckert Silvaner Sonnenberg wurden 1964 auf - wie könnte es anders sein - gelbem Kalk gepflanzt

aber Handarbeit ist der Pinot Noir Rosé Brut noch immer

kühler Moselriesling mit feiner Phenolik und pikanter Säure

Im Glas ist der Alta Alella Tallarol Pansa Blanca Natural ein belebender Naturbursche mit feinen Zügen

Ab Initio - Emmanuel Roblin Logos - Chardonnay Neusiedlersee Es gibt aber auch sehrAb Initio Emmanuel Roblin Logos Chardonnay Ab Initio Logos ist reinsortiger Chardonnay, der auf Granit und Schiefer wchst. Wie alle Weine von Emmanuel, Claire und Fred wird er per Hand gelesen. 18 Monate Ausbau in der Amphore. Ohne jede Filtration und Schnung. Der Gesamtschwefel liegt unter 30 mg l. In der Nase Birne und Pfirsich, hinzu gesellen sich Zitrusanklnge. Am Gaumen dann ein waschechter Zitruskick, kruterige Frische von Lorbeer und Rosmarin.