Nakiri Edelstahlummantelung White Steel #2 Tsuchime Yaki Urushi Griff 165mm Finish:Tsuchime slicing fruits and vegetables

slicing fruits and vegetables

Schärfer (traditioneller Handwerker): Tomoyuki Ajioka(味岡 知行)

Der Benutzer benötigt fortgeschrittene Fähigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern

gleichmäßige Scheiben zu erzeugen

Crafted from VG-5 high-carbon steel

Nakiri Edelstahlummantelung White Steel #2 Tsuchime Yaki Urushi Griff 165mm Finish:Tsuchime slicing fruits and vegetablesDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise