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Perfekt zu Sushi

immer von einer gewissen Rundheit geprägt und gleichzeitig von jener Finesse

Mit sehr interessanten Ergebnissen gewinnt die Kellerei Les Crêtes aus dieser Sorte den Spumante Brut Rosé Metodo Classico "Neblù"

Er reift mindestens vier Jahre lang auf seinen eigenen Hefen in der Flasche und besteht aus einem Anteil von Reserveweinen

Ausgezeichnet zu Lachs-Carpaccio

auf dem die Reben wachsen

Ein Schaumwein

Er ruht mindestens drei Jahre in der Flasche auf der Hefe und ist ein einzigartiger Schaumwein

ausgewogen und entspannt

Ein reiner Pinot Noir aus einem Weinberg von etwa 2 Hektar inmitten der Hügel

kombiniert mit leichten Röstaromen

gegrillte Seezunge