2021 Aloxe-Corton, Pierrick Bouley Vérité Der Keller ist mit modernster

Der Keller ist mit modernster Technologie ausgestattet und der Lagerkeller ist mit Fässern unterschiedlicher Größe und einer Kombination aus slowenischer und französischer Eiche ausgestattet

die sich harmonisch in den Ort einfügen

Sehr gute Lagerfähigkeit – 10 Jahre und länger

Die Trauben der Maquis Viola werden von Hand aus den besten Carménère- und Cabernet Franc-Reben geerntet

bis die Versicherungsgesellschaft SCOR das Schloss 2017 kaufte

2021 Aloxe-Corton, Pierrick Bouley Vérité Der Keller ist mit modernsterDie Trauben stammen aus dem Climat Les Citernes, das am Mittelhang knapp unterhalb des 1. Cru Les Vercots im sdlichsten Teil der Gemeinde liegt. Bouley hat das Land gepachtet und 2017 ist der erste Jahrgang. Trotz des dunklen Fruchttons hat der Wein den klaren, gehobenen Stil des Weinguts, kombiniert mit den festen Tanninen der Gemeinde. Es wird ausschlielich natrliche Hefe verwendet. Der Wein ist unfiltriert und zur Lagerung geeignet. Bei Bouley