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2021 Gimmeldinger Meerspinne Spätburgunder trocken (Nr. 1328) Weißwein bevor sie eingemaischt werden
2021 Gimmeldinger Meerspinne Spätburgunder trocken (Nr. 1328) Weißwein bevor sie eingemaischt werden
$30.00
Description
bevor sie eingemaischt werden
Zun den Zitrus- und Pfirsicharomen gesellt sich eine feine Hefenote
die kräftiger und reifer ist als der Spätburgunder
Dégorgement 05/2025
Ein außergewöhnlicher Vertreter seiner Art
2021 Gimmeldinger Meerspinne Spätburgunder trocken (Nr. 1328) Weißwein bevor sie eingemaischt werdenUnser Sptburgunder und Riesling wachsen in der Urgewanne GIMMELDINGER MEERSPINNE, dem Filetstck der Lage Gimmeldinger Mandelgarten. Ab dem Jahrgang 2021 tragen unsere Weine den Gewannenamen, die vorigen Jahrgnge den Lagennamen. Whrend der Vegetationsperiode wird der Ertrag mehrfach reduziert, um besonders aromatische Trauben zu erhalten. In der Kelterhalle werden die Trauben einer zweiten optischen Kontrolle unterzogen, bevor sie eingemaischt werden.
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