Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) - Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Weißherbst Beerenauslese 1967 - 0,7 l Domaine Piaugier

Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) - Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Weißherbst Beerenauslese 1967 - 0,7 l Domaine PiaugierDie Staatsweingter Eltville (Kloster Eberbach) prsentieren mit dem Assmannshuser Hllenberg Sptburgunder Weiherbst Beerenauslese 1967 einen seltenen und historischen Wein aus einer der renommiertesten Lagen des Rheingaus. Die Kombination aus steilen Schieferhngen, selektiver Beerenauslese und dem auergewhnlichen Jahrgang macht diesen Wein zu einer echten Raritt fr Liebhaber gereifter deutscher Weine. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein tiefes,

die seine Struktur aufnehmen und nicht überdecken

Der Wein ist bereits jetzt sehr zugänglich und macht jung viel Freude

wo sich seine vielschichtige Aromatik verfeinert und die legendäre

mit einem dosierten Anteil an neuem Holz je nach Jahrgang und Cuvée

Geflügel oder Schwein – sowie zu aromatischen Pilzgerichten und gereiften

Diese Zweitreifung verleiht dem Rum seine charakteristischen Rauch- und Teernoten

sondern als Quelle von Frische

Der Taittinger NV (Non Vintage) Brut Réserve ist eine Mischung aus mehr als 35 verschiedenen Weinbergen

In diesem Teil von Bordeaux geht es traditionell um präzise Weinbergsarbeit

Ebenso harmoniert er sehr gut mit leichten Gemüsegerichten

Der 2010er zeigt genau jene Mischung aus Kraft und Disziplin

mit anhaltender Frucht und würzigen