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WAGYU FALSCHES FILET / CHUCK TENDER burger set 6er ohne saucen Perfekte Marmorierung und intensiver Geschmack
WAGYU FALSCHES FILET / CHUCK TENDER burger set 6er ohne saucen Perfekte Marmorierung und intensiver Geschmack
$61.49
Description
Perfekte Marmorierung und intensiver Geschmack
Intensiver Umami-Geschmack
Das Gourmet Paket (100% Fullblood Wagyufleisch) enthält:
Wagyu Schmorbraten in Rotweinsauce mit Parmesan-Polenta und Vanille-Karotten
Vielseitig einsetzbar für die Bresaola- und Pastramiproduktion und Braten
WAGYU FALSCHES FILET / CHUCK TENDER burger set 6er ohne saucen Perfekte Marmorierung und intensiver GeschmackDank gleichmiger Fettverteilung sehr geschmacksintensiv Vielseitiger Cut Zubereitungstipp: Sous vide 6 Std. bei 50 C, danach kurz scharf von beiden Seiten anbraten oder als ganzes Schmoren
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