Volnay Domaine Comtes Lafon, 2000 Clos Maïa die durch ihre unfiltrierte Herstellung

die durch ihre unfiltrierte Herstellung und den minimalen Schwefeleinsatz überzeugt und somit ein besonderes Geschmackserlebnis bietet

Nach der Assemblage der Grundweine folgt die Flaschengärung nach der traditionellen Méthode Champenoise

der den damals revolutionären Anspruch verfolgte

sondern auf Dichte und Länge

Die Vinifikation erfolgt nach der traditionellen Methode der Flaschengärung

Volnay Domaine Comtes Lafon, 2000 Clos Maïa die durch ihre unfiltrierte HerstellungDomaine Comtes Lafon Volnay Pinot Noir 2000 zeigt burgundische Eleganz, feine Tiefe und khle Przision aus kalk und tonreichen Lagen. ber den Wein Bei Domaine Comtes Lafon steht in Volnay der Pinot Noir im Mittelpunkt, und genau hier zeigt sich, wie stark Boden und Handarbeit den Stil prgen. Die kalk und tonhaltigen Bden der Burgunder Lagen bringen Spannung und Frische, whrend die biodynamische Bewirtschaftung auf Lebendigkeit im Weinberg zielt. Gerade