TÖUFOOD KÜZU, Bindemittel (Kuzu), 500 g sub-chutneys Etwas trockener als sein silberner
$72.89
Description
Etwas trockener als sein silberner Kollege mit 70% Vol
von ungleicher Form und Größe
grasige Pikanz
sanfte Pfeffer- und Pimentschärfe
einzigartig in der Komposition
TÖUFOOD KÜZU, Bindemittel (Kuzu), 500 g sub-chutneys Etwas trockener als sein silbernerKuzu ist die Abkrzung fr Kuzu Strke, ein Kohlenhydrat, das aus der Wurzel der gleichnamigen asiatischen Pflanze gewonnen wird. Es ist auch als Kudzu bekannt. Besonders ntzlich fr Brhen, Soen, Cremes und Prees und bietet eine breite Palette an Texturen. Seine einfache Verwendung ermglicht es, die Viskositt, die bei der endgltigen Zubereitung erreicht werden soll, mit groer Genauigkeit zu berechnen. Auch fr Ausbackteige und knusprigen Texturen passend.
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