Extravagant De Doisy Daene Sauternes - 37,5 cl, 1990 Chateau Rocheyron

Extravagant De Doisy Daene Sauternes - 37,5 cl, 1990 Chateau RocheyronChteau Doisy Dane 1990 Smillon aus Sauternes zeigt goldene Tiefe, reife Frucht und eine przise Se, getragen von lebendiger Frische und Herkunft. ber den Wein Fr den Chteau Doisy Dane 1990 prgen die typischen Bden von Sauternes aus Ton, Kalkstein und Kies die Stilistik ebenso wie das khle Mikroklima rund um Bordeaux. Die Reben liefern hier naturgem geringe Ertrge, denn fr diese Art von Wein zhlt Konzentration mehr als Menge. Smillon steht im Zentrum,

Cru-Felder mit etwas mehr als 11 ha

So entsteht ein Rosé

etwa Entrecôte mit Markbein oder einem Bœuf bourguignon

Die mitten in der Stadt Meursault gelegene Domaine Gauffroy besteht seit 1938

Zedernholz und Veilchen treten klar hervor

Das zeigt sich im 2019er ebenso wie in vielen anderen Jahrgängen: reife Frucht

an dem sich die klassische Stilistik des Médoc messen lässt

Palmer gehört zu den renommiertesten Gütern in Margaux und steht seit Jahrzehnten für einen Stil

um reife Tannine und frische Säure zusammenzubringen

aus dem Pazifischen Ozean

mit einem tiefen Rubinviolett

um den besten Zeitpunkt für die Weinlese zu ermitteln