Aceto Balsamico di Modena IGP "oro" Lucaffé
$42.05
Description
Aceto Balsamico di Modena IGP "oro" LucafféPasst zu Fleisch, Fisch, Schalentiere, Kaviar, Gnseleber, Kse, Fruchtsalat, Glace, Joghurt, Crepes, zur Dekoration oder zum Ende der Mahlzeit als Digestif
Ein feines delikates Aroma
Ein intensiver Duft nach dunklen Kirschen und Veilchen unterlegt mit Vanille
Der Anbau erfolgt an tiefgründigem Schwemmboden von Neumarkt
dunkle Beeren
womit die Saftbahnen unterbrochen werden
Im Mund typisch Nebbiolo: tiefgründig
zu gekochtem Gemüse
Trockener Grappa mit Anklängen von Trockenfrüchten
An dem Concours Mondial in Brüssel
Nach dem Entbeeren wird die Maische mit Schwerkraft in die Stahlfässer gefüllt wo die Gärung stattfindet (18-20 Tage)
Der Wein ist eine Cuvée aus den drei wichtigsten weißen Rebsorten unseres Anbaugebietes
Tomatenblätter und Minze erinnern und sich mit einer fruchtigen Note nach Grapefruit und exotischen Früchten vereinen
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