Quintarelli Rosso Ca del Merlo 2018 Matthieu Godme-Guillaume

Quintarelli Rosso Ca del Merlo 2018 Matthieu Godme-GuillaumeDer Quintarelli Rosso Ca del Merlo 2018 ist ein charakterstarker Rotwein aus dem Herzen des Valpolicella, der die unverwechselbare Handschrift von Giuseppe Quintarelli trgt. Als Einzellagen Wein aus der Parzelle Ca del Merlo vereint er traditionelle Valpolicella Rebsorten mit edlen internationalen Trauben und schafft so eine auergewhnliche Cuve von groer Tiefe und Eleganz. Dieser Wein steht gewissermaen an der Schwelle zwischen klassischem

perfekt gereiftes Lesegut

34 % Merlot und 2 % Petit Verdot und der Wein hat das Environnement Terra Vitis-Zertifikat

Nase/Aroma: Kühl und präzise mit Noten von Zitronenzeste

ein paar Minuten im Glas – so kann er sein aromatisches Potenzial voll entfalten

frischen Austern oder feinem Ziegenkäse harmoniert er ideal

der das gesamte Gebiet charakterisiert

Lammkeule mit Kräutern der Provence oder Wild

Lammkoteletts oder einer Entenkeule

Vanille und eine salzige

Nach mehreren Jahren Erfahrung in anderen französischen Regionen hat Nicolas eine eigene

Die Frucht stammt aus kühleren Parzellen im südlichen und südöstlichen Napa Valley – darunter Hyde in Carneros sowie Arcadia – geprägt von maritimen Einflüssen der San-Pablo-Bay

engmaschig und von bemerkenswerter Finesse