Tormaresca Fichimori Salento 2025 Rutherford

Tormaresca Fichimori Salento 2025 RutherfordTormaresca Fichimori Salento 2025 ist ein ungewhnlich charmanter Rotwein aus Apulien, der die warme mediterrane Frucht des Negroamaro mit der Wrze von Syrah verbindet. Besonders spannend ist sein frischer, leicht gekhlter Stil, der ihn klar von klassischen, schwereren Sditalienern abhebt. Der Wein spiegelt zugleich die Renaissance des apulischen Weinbaus wider, die Tormaresca unter dem Dach der Antinori Familie mageblich mitgeprgt hat.

doch finessenreich

Cesarini Sforza ist maßgeblich an der Entwicklung und Reputation der Trento DOC beteiligt

zugängliche Seite des japanischen Stils perfekt einfängt

niedrige Erträge und konsequente Handlese sorgen für gesunde

reifen Tanninen getragen

Jaboulet besitzt einige der besten Lagen der Appellation und steht für eine Verbindung aus klassischer Vinifikationsphilosophie und präziser Weinbergsarbeit

einige Flaschen für ein paar Jahre aufzubewahren

Das Gut wurde von der Familie Moueix neu belebt

Ein etwas vollerer

Die Grundweine werden nach traditionellen Methoden im Edelstahl und teils in kleinen Eichenfässern vinifiziert

dichtes Rubinrot mit ersten zarten Reifetönen am Rand – klar und brillant

Verarbeitet wird ausschließlich der Saft der ersten Pressung (die „cuvée“)